Category: Recepten

Hier wordt ik nou blij van: originele Javaanse dawet oftewel Dawet Trafasie. Ingrediënten: 2 stuks verse sereh (citroengras) 500 ml Faja Lobi D

Ingredienten: – 4 kopjes kannen rijst – 4 1/2 kopjes/kannen water – 1 ui ( versnipperd) – 2 teentjes knoflook (geperst) – 1/2 theelepel witte peper –

In mijn allereerste Moksi Alesi recept had ik al aangegeven dat er meerdere varianten waren om een Moksi Alesi te maken. Deze variant is met de surina

Dit recept is een heerlijke variatie voor een dessert. Het gerecht is oorspronkelijk afkomstig uit India. Door de Hindoestanen naar Suriname gebrach

Een gerecht dat veelvuldig wordt gegeten in de Surinaams Hindoestaanse keuken. Ghoegrie zijn gebakken kikkererwten. Heerlijk en ook nog eens voe

Mijn kinderen drinken altijd siroop. Natuurlijk is het makkelijk om bij de supermarkt een fles te halen en dat aan te lengen. Maar wat is er nou

Ingrediënten: 1. Kip de Luxe: 400 gr Basmati rijst 1 pot (360ml) Faja Lobi Moksie Metie Trafasie 1 el honing 1 tl Chinese vijfkru

Plan 300 ml kokosmelk 1 kilo geraspte cassave, evt. uit diepvries 125 g gemalen kokos 300 g rietsuiker of ahornsiroop gecombineerd met stevia 1,5